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たんたんと日常記録

☆好きな事を好きな時に好きな様に☆

シフォンケーキ焼けました

久々にシフォンケーキを焼きました。

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今までは手で必死にメレンゲを作って

いましたが、この度ハンドミキサー

買ったので、試しにシフォンを焼いて

みたところです。

 

手より断然楽にきれいにメレンゲ

できて、感動!

今まで膨らみが悪かったけど、今日は

まあまあ膨らんだかな。

まだまだ改善の余地ありそうですが^^;

 

只今冷まし中。

 

型はずしが楽しみです!